2013年7月31日星期三

收获童真


“是我老了吗?”偶尔,我会这样问自己。

童话的魅力有多大?我不懂。尽管迪斯尼里头的卡通人物,也是陪着我长大的。

去香港,最多也只是想乘搭地铁迪斯尼线,想靠着米奇老鼠头形状的窗户拍张照片,想握着米奇老鼠头形状的扶手回到那段纯真年代……就那么简单。

最后,迪斯尼专线没搭成,却带着期待去寻找藏在购物广场中的史努比开心世界(SNOPPY WORLD)。

史努比开心世界设立在新界沙田新城市广场中,既满足喜欢逛街的大人,也不会错过与小孩共度的亲子时光,非常贴心,值得我们大力大力地按一个赞。

其实,除了玩乐,主题乐园还肩负了一个值得我们去推崇的使命。相信不论迎来的是热恋中的情侣或是和乐融融的一家人,经营者应该都希望他们可以乘搭着时光机,回到童年时候最快乐的那段时光,满载幸福和感动。

就像我,2008年的春末,在史努比开心世界意外收获了曾经以为遗失的童真……

2013年7月30日星期二

从港剧看香港文化


一直相信,游走陌生的城市,会让自己更加认识当地人文与风俗。起码,我们会从旅游书去了解那个城,甚至学习一些当地的基本谈话,方便沟通。

相对的,因为港剧,我对香港人生活方式和文化有了起码的了解,广东话更难不倒我。除了拜港剧所赐,主要是之前15年的工作赋予我绝佳实战环境。

2008年的秋天,在鸭寮街的人群中,我看到了郭羡妮、陈国邦(真人特有魅力的)、郭晋安及大口青的本尊。第一次见识港剧拍摄实况,第一次在香港遇见艺人,意外惊喜!

平时在荧幕上看到的人,突然就站在面前,心情竟然没有围观的香港人激动,那时我就知道,自己早已跨越了追星的年代。

对我来说,港剧除了是消遣,也是学习。常有接触各种方言的人,不难发现很多广东话都特别传神,鬼马的字眼曾几何时早已占据生活,常会不知觉脱口而出,自己却丝毫没察觉。

港剧可谓香港的窗口,细水长流的同时,承载着本土文化,诉说着人与人之间的故事,也反映了人生。

2013年7月29日星期一

在大澳吃茶果


在我们眼里,掠过的总是灯火璀璨的维多利亚港,试问又有多少人还记得,香港在开埠之前,曾经是渔港?

自小在小地方长大,对渔村并不陌生,但我总是认定,不同的渔村,总有它独特之处,总有它吸引人的地方。

大澳是我在香港到过的首个渔村,冲着“香港威尼斯”这个称号,我去了离岛!

迎面而来的,不是每个人都能接受的鱼腥味!但是,我却完全忽略了,因为沿着水道两侧而建的棚屋这条独特风景线更吸引人。

棚屋用木柱支撑,盖以铁皮,因此也被称为高架屋。居民早期皆以捕鱼为生,早已习惯了海上生活,安全感都建立在水上,所以也就离不开建在水上的棚屋了。

大澳街上弥漫着一股淡淡的咸鱼香气,走着、逛着,特别容易让人有着想吃咸鱼炒饭的冲动。热腾腾的炒饭,香透的咸鱼,如果可以配上许多马来西亚人都爱的sambal,一绝!

咸鱼的香味凭空想象就好,倒在一家小店买了糯米糍。花生餡是我的最愛,花生碎搭配椰丝,还是第一次吃呢!这是不是传说中大澳好吃的茶果,我不懂。只知道,我吃得嘴唇都沾满粉,我吃得津津有味。

边走、边吃茶果、边按快门,悠哉闲哉,就像大澳人那般悠然自得。相对于繁华拥挤的香港岛,大澳可谓城市人的世外桃源。

2013年7月28日星期日

香港慢活@电车上


有人在这里寻觅等待。

有人在这里邂逅幸福。

有人在这里破镜重圆。

有人在这里结束爱情。

有人在这里领悟人生。

曾经,我战战兢兢站在电车站,在往西行还是往东走都分不出的情况下,上了迎面而来的电车,漫无目的地展开了在香港的第一次“叮叮之旅”。

叮叮声是电车司机发出的警号声,警惕路人小心安全。在即将到站时,叮叮声也会响起,告诉乘客到站咯!因此,香港人都叫它“叮叮”。听起来,感觉就像一个老朋友,载着我们一站一站去旅行。

从匆忙的步伐来看,港人总是分秒必争;对一个背包旅人来说,时间也很宝贵。然而,我还是在暖暖的午后奢侈了一下,坐上“叮叮”,靠着车窗坐了一站又一站,从大街到小巷,从繁华到古旧,穿梭于那些曾经出现在港剧路头的街道,试图发现香港另一种风貌。

“叮叮”似乎总是有意无意在调节着香港的快节奏和浮华,试图让忙碌的香港人学着慢活的生活态度,更让旅人在两条腿走得发麻当儿,陪它走那么一段……

2013年7月27日星期六

两个人四个餸



在《叶问:终极一战》中,由黄秋生饰演的叶问带太太去街市吃饭。饭菜同在一盘端上来,黄秋生说了这么一句:“碟头饭,等于两个人四个餸”。

当时,问号在脑海里闪过,也是我第一次听到“碟头饭”这个词 。查证之下,才晓得所谓的“碟头饭” 就如日本料理“亲子井” (Oyako Don),饭菜一碟烩,只是叫法不同,烧腊饭不也如此呈现吗?


香港人的生活离不开烧腊,基本上每个地区都有烧腊店。觉得吃鸡饭单调,可以选择双拼,即油鸡配烧肉或叉烧搭烧肉等,一碟两味!如果这一餐想奢侈点,可以点三宝饭、四宝饭,甚至五宝饭,听起来都觉得很丰富。记得有一次,回程时在机场吃了碟五宝饭,当中厚身的墨鱼片,始终让我念念不忘。

我是路痴,还好有个懂得看地图的另一半,不然湾仔轩尼诗道再兴烧腊找吃计划就泡汤了!是他拿着网上找来的资料,带我去再兴一尝网友口中好味又抵吃”的烧腊饭。和其他食店一样,在顾客爆满的情况下,互不相识的陌生人都是凑合着坐,享用美食后继续为生活前进,虽然如此,感觉还是很自在的。


香港生活步伐快速,烧腊正正体现了华人饮食中的快餐文化,营养均衡的搭配,完全符合了忙碌的香港人!不管是一碟两味,还是两个人四个餸,都是城市人不错的选择。

2013年7月25日星期四

中环市井缩影


隐藏中环繁华地段之中,却因为聚集了老店和小摊档,将老香港的味道保存得完整无遗……

我特别喜欢这条怀旧老街,一条承载了港人集体回忆的老街。

踩着石板街(即砵甸乍街)一块块大石板往前走,边走边逛,累了就停下来看看摊档或老店摆卖的二手书、特色玩具、杂货、配饰等,或有收获也说不定。

店铺简陋且朴素,部分还保留了铁皮屋的特色,尽显老香港魅力,甚至会予人穿越时空的错觉。这种建筑可以在香港的心脏地带顽强存活,不失为石板街上一道令人感动的风景。

在石板街尽头的荷里活道上可以看到旧警署,现代办公室和老建筑就这样地在中环协调地并存着,新旧文化互相补足。

2013年7月24日星期三

和香港的集体记忆


和很多人一样,我的生活离不开港剧。看到港剧里头的某个景色、某个转角、某个斜坡,曾经走过的,熟悉的,也怀念。

前几天小妹告诉我,她出差后将独自呆在香港几天。因为担心,于是介绍了一个很可爱的香港女孩Aki给她认识,希望可以在她人生第一次的一个人旅行中,留下美丽记忆。

对于Aki,一个大家各自背包到台北,然后有缘在台北背包客邂逅的女生,我们相处的时间很短暂,认识也不深。旅行结束后,偶尔会在面子书上交流,偶尔会Whats App对方,友情就这样一点一点累积,就像1997年之后,我开始慢慢喜欢上香港那样……

记得1997,我参加了毕业前的考察团到港台,那时候的香港还没回归中国。在台北呆了几天,感受了台湾人无限热情后再到香港,确实会觉得香港人冷漠。直到回归后的两年再度访港,真实感受到香港人的改变,觉得他们变热情了,从那一刻起,我渐渐爱上这个很繁忙,每个人的步伐都很快,但却很美丽、很自由的国际大都市。

对我来说,去香港有点像马来同胞去麦加朝圣,去了一次又一次,但每一次亚航做促销,还是会想要去香港!去走那一段走过的路,去挖掘那些藏在城市某个角落、值得去寻觅的人事物,逐一摄入镜头,若干年后重温,感觉就像和故人重逢那般温馨……

每次按下快门,瞬间感受不同,感触也不一样。这一张张的照片,叙述着我在香港美丽的际遇,也满载了我对香港的喜欢、怀念和期待。