两个人四个餸

在《叶问：终极一战》中，由黄秋生饰演的叶问带太太去街市吃饭。饭菜同在一盘端上来，黄秋生说了这么一句：“碟头饭，等于两个人四个餸”。

当时，问号在脑海里闪过，也是我第一次听到“碟头饭”这个词 。查证之下，才晓得所谓的“碟头饭” 就如日本料理“亲子井” （Oyako Don），饭菜一碟烩，只是叫法不同，烧腊饭不也如此呈现吗？

香港人的生活离不开烧腊，基本上每个地区都有烧腊店。觉得吃鸡饭单调，可以选择双拼，即油鸡配烧肉或叉烧搭烧肉等，一碟两味！如果这一餐想奢侈点，可以点三宝饭、四宝饭，甚至五宝饭，听起来都觉得很丰富。记得有一次，回程时在机场吃了碟五宝饭，当中厚身的墨鱼片，始终让我念念不忘。

我是路痴，还好有个懂得看地图的另一半，不然湾仔轩尼诗道再兴烧腊找吃计划就泡汤了！是他拿着网上找来的资料，带我去再兴一尝网友口中“好味又抵吃”的烧腊饭。和其他食店一样，在顾客爆满的情况下，互不相识的陌生人都是凑合着坐，享用美食后继续为生活前进，虽然如此，感觉还是很自在的。

香港生活步伐快速，烧腊正正体现了华人饮食中的快餐文化，营养均衡的搭配，完全符合了忙碌的香港人！不管是一碟两味，还是两个人四个餸，都是城市人不错的选择。